厚岸蒸留所ニューボーン第四弾 ｜ 純米酒の寿屋酒店 厚木

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レビュー】厚岸ニューボーンファンデーション4 – 特徴や味

Amazon.co.jp: 厚岸蒸溜所 ニューボーン第四弾 [ ウイスキー

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レビュー】厚岸ニューボーンファンデーション4 – 特徴や味

厚岸ニューボーンの最終回の第４弾のボトルモルト&グレーンのブレンデッドです。配合の60％以上を占めるモルトは、厚岸蒸留所の原酒のみを使用、グレーンは、スコットランド産のニューメイクを厚岸蒸留所にて樽詰、熟成された原酒のみを使用、令和元年８月の発売、200mlアルコール度:48度新品未開封主人が自宅にて保管しておりましたがこの度禁酒することになり出品します。【発送について】購入から24時間以内の発送を心掛けています。輸送中の破損が無いようにエアーキャップ(プチプチ)とダンボールを使用して発送します。リサイクル品を使用する場合も御座いますのでご了承ください。【注意事項】※お酒ですので未成年の方は購入ご遠慮ください。※すり替え防止の観点より返品交換は受付けしません。※値引きは考えていません。※相場・状況により価格の変動を行います。※ 照明の関係上、多少色の違いがあるかも知れません。※縦置き・冷暗所にて保管していますが、素人保管である事をご理解ください。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜厚岸蒸留所は北海道厚岸郡厚岸町に2016年に誕生しました。創業者でありオーナーである樋田 恵一氏は若い時からウイスキーの奥深さに魅せられ、特にアイラモルトに心惹かれていました。樋田 恵一氏が厚岸を製造拠点に選んだのは、アイラの様に独自の風土を厚岸は持ちウイスキー造りに適した環境だったからです。北海道厚岸町にある蒸留所周辺にはエゾ鹿が出没する大自然にあり、ホマカイ川の水はピート層で濾過されアイラ島の水の様に茶褐色をしています。海藻を含むピート、植物を含むピートを使用した自家製ピートも製造可能な土地なのです。又、寒暖の差も激しく、夏は20度を超え、冬は-20度を下回りウイスキーの熟成も楽しみな土地です。ラムサール条約で守られた釧路湿原ですが、沼地に蒸留所を立てると沈んでしまう為に建物の基礎が20Mはあるそうです。実際に訪問した際には1年位しか経っていないマンホールが少し沈んでいました。厚岸の風土が生む唯一無二のウイスキーが生まれます。