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Amazon|漁川 牛刀 包丁 67層ダマスカス包丁 V金10号鋼 刃渡り
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Amazon|漁川 牛刀 包丁 67層ダマスカス包丁 V金10号鋼 刃渡り

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MTU42157153736
中古 :MTU42157153736-1
メーカー 調理器具 発売日 2025/08/05 15:57 定価 6400円
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堺 孝行 V金10号 17層ダマスカス 牛刀包丁 240mm 緑合板柄
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楽天市場】utaki 牛刀包丁 包丁 三徳 ダマスカス 67層 v金10号の通販
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全長:約340㎜\r刃渡り:約203㎜(8インチ)\r柄の長さ:約137mm\r高さ:約47㎜\r厚み:約2.2㎜\r重量:約180g\r刃:67層ダマスカス \r芯材:VG10(V金10号)\r硬さ:HRC 59~62\r柄素材:スタビライズウッド\r\rレーザー彫刻などではない本物の積層ダマスカス模様が美しく、芯材にステンレス鋼の中でも人気があるV金10号(VG10)を使用した包丁です。 \rHRC60を超える硬度と粘り強さを両立しており、 被削性も良好なため研ぎ直しも容易で、耐蝕性も極めて良好でステンレス鋼の中でも特にサビに強いです。\r料理好きな方へのプレゼントにも最適だと思います。\r\r柄素材のスタビライズド・ウッドとは、天然の木材に特別なレジンを含侵して\r強度向上と伸縮防止の処理を行った人工材&天然材のハイブリッド素材です。
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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