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GLUDIA(グルーディア) / 真空低温調理器/調理家電/GLUDIA/GLU

4.6 （2件）

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新品 6500円 5460円 (税込) 在庫数：1

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商品詳細情報

管理番号	新品：MTI78854123835 中古：MTI78854123835-1	メーカー	キッチン家電	発売日	2025/08/03 19:30	定価	6500円
カテゴリ	生活家電キッチン家電

GLUDIA(グルーディア) / 真空低温調理器/調理家電/GLUDIA/GLU

楽天市場】【プロ仕様】低温調理器 1200W パワフル駆動グルー

GLUDIA(グルーディア) / 低温調理器/グルーディア/GLUDIA GLU

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ヨドバシ.com - GLUDIA グルーディア真空低温調理器 GLU-INM01

新品未使用品です。\r\r家庭では難しかったこの低温調理をこれ1台で簡単に行って頂けます\r\r■低温調理で肉の旨味を逃さない\r　・お肉のパサつき、硬さの原因は加熱温度にあります。\r　・高温で加熱すると、タンパク質の変性が起こり、うまみを掴んでいる水分が流れ出でてしまいます。\r　・肉汁を閉じ込め、柔らかくジューシーに仕上げるには、お肉が硬くなる手前の温度で加熱する必要があるのです。\r　・グルーディア低温調理器は、0.5℃刻みで温度設定ができ、長時間一定の温度で加熱し続けるので、肉汁の流出を防ぐことが出来ます。\r\r■ムラのない熱伝導でどこをとっても均一の美味しさに\r　・1200Wのパワフル駆動で、すばやく水を設定温度まで到達させます。\r　・その後、お湯を対流させ続けることで、場所による水温のバラつきをなくし、食材にムラなく熱を通します。\r　・また食材を真空状態でお湯に浸けることで、さらに熱伝導の効果を高め、どこをとっても均一の美味しさに仕上げる事ができます。

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。