パナマゲイシャについて | スペシャルティコーヒー専門店 Scrop

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PAUL & JOE(ポール & ジョー)クリザンテームエクラランドセル

PAUL & JOE(ポール & ジョー)クリザンテームエクラランドセル

世界最高峰と知らしめたエスメラルダゲイシャコーヒーの中のトップオークション級ロット、その幻の驚きの味と香りをお届けします。\r世界中の人々がその香りと味わいに魅了され続けているコーヒー！ 数々の賞を受賞し、2004年から世界中を驚嘆させ続けている農園「ラ・エスメラルダ農園」。 パナマオークションでは2008年以降「別枠」が用意されるほどで、もはや殿堂入りのような扱いです。\r\rコーヒー鑑定士コメント：\r幾重にも重なる幻想的で華やかなフローラルな香り、口すするとその鮮烈な印象に目が覚める思いがします！ 柑橘系のフレッシュな明るい酸味と、弾けるフラワリーな香りは強烈に五感を揺さぶります。一口飲めば決して忘れる事の無い珈琲と言えるでしょう。もう苦味や酸味とか通常よく使われる珈琲の感想ではとても表現しきれません。どうぞ、そのカップの最後の一滴までどうかご堪能ください。\r\r■産地国：パナマ\r■産地地域：チリキ県 ポケテ1600-1800m\r■製法：ウォッシュド\rウォッシュド　　フローラル、果実等豊かなフレーバーをくっきり感じることができる。\rナチュラル　　　ワインのような発酵した華やかな果実フレーバーをくっきり感じることができる。\r\r■グレード： \rオークション：パナマ・スペシャルティーコーヒー協会とSCAA(アメリカ・スペシャリティーコーヒー協会)の採点基準に基づき、カップ評価は90点以上のロットです。\rプライベートコレクション：87-90点の安定したゲイシャのクオリティを感じる事の出来るロットです。\r■味覚レベル：浅煎り\r香り ★★★★★ \r甘み　 ★★★☆☆\r酸味　 ★☆☆☆☆\r苦味　 ★★☆☆☆\rコク　 ★★★★☆\r当店は「中深煎り」もご用意しています。\r焙煎度合いで異なる風味をお楽しみください。\r■味覚レベル：中深煎り\r香り ★★☆☆☆ \r甘み　 ★★★☆☆\r酸味　 ★★☆☆☆\r苦味　 ★★★☆☆\rコク　 ★★★☆☆\r\r※「粉（ペーパーフィルター）」をご希望の方はコメントにてご連絡ください。\r\r■商品情報\r原材料名：コーヒー豆 \r内容量　：200g\r賞味期限：焙煎日より3ヶ月\r　※焙煎日は商品ラベルに印字しております\r保存方法：密閉容器に入れて、高温多湿、直射日光を避けて保存してください。